8月27日(火）、28日（水）、29日（木）と東京へ出張してきました。

日頃製造に携わる人間が直接小売店さんに商品の説明を
行い、今年の仕込みの状況などを報告することが目的で、
２年前から比較的時間の作れるこの時期に行っています。

羽田に到着した28日は前線が通過した後で、乾いた秋の空気に
入れ替わっており比較的涼しく過ごすことが出来ました。 


今回は今年発売したばかりの「酔鯨　生詰純米」と、季節限定の
「吟麗秋あがり」の同行販売も兼ねて行ってきました。
「吟麗秋あがり」はおかげ様で好評を頂き、予定より前倒しで
出荷終了となりました。
搾ってから出荷までの徹底した低温管理が「秋あがり」の
酒質をささえています。まさに「秋あがり」の酒質です。

夜は取引先の方々と立ち飲みで親睦会でした。その席で飲んだ
「酔鯨　生詰純米」（卸限定PB)は思いのほか美味しく
感じられました。初出荷時も勿論美味しかったのですが、
数ヶ月たって更に味と香がまとまってきたようです。